Веган
Ролца от патладжан с маслинена паста ,чери домати и босилек (постно/веган)
Хрупкави солени хапки с грах и нахут (постно/веган)
Коктейлни доматчета с хумус (постно/веган)
Кошнички с тофу ,маслинова паста и чушки (постно/веган)
Кошнички с тофу, киноа и зеленчуци (постно/веган)
Солени орехови палачинки с кълнове (постно/веган)
Пълнозърнести мини резини с пастет от нахут и мента (постно/веган)
Мини лодка от краставица с червен хумус (постно/веган)
 

Безмесно
Суфле от тиквички с кашкавал и ароматни подправки
Картофени крокети с бадемови ядки

Червени тарталети с песто

Крустини с филаделфия и карамелизиран лук
Спаначен киш със зелен чай
Коктейлни доматчета с пастет от подбрани сирена “Ломбардия”
Коктейлни доматчета с мус от авокадо
Руладини от тиквички с моцарела
Мини Уелски тартини с жълто сирене и маслини
Мини хрупкава мамалига
Коктейлни доматчета с “Крема” 
Млечни топчета с крем Филаделфия ,семена и ароматни билки
Мини сармички с лапад и боб
Пъф чийз
Пъф с маслини
Изкусителни спирали от сирене Гауда с лек млечно-плодов пълнеж
Френски сирена с грозде върху канапе от крекърси
Профитероли с Рокфор, орехи и ароматни треви
Воловани с пастет от овче сирене, чушки и билки
Пате от боб с балкански подправки
Мини терин от тиквички с филафелфия и ароматни треви
Тарталети с козе сирене и чери домати
Френски сирена в плодов аспик и орехови ядки
Тарталети с козе сирене и грозде
Тарталети с авокадо и домати конкасе
Тарталети със синьо сирене “Уолдорф”
Тарталети с козе сирене и аспержи
Тарталети с камембер и дип от червени боровинки
Воловани с карамелизирано цвекло и козе сирене
Воловани със сирене Паладин и чери домати
Чери домати с бейби моцарела и босилково песто

Домашни брускети и кростини
Брускети със сицилианска салца
Брускети с дип от червено цвекло
Брускети с печено сирене и мед
Брускети с рикота, чушки и артишок
Брускети с телешко
Брускети с аншоа и доматено песто
Брускети с печено сирене и сушени домати
Брускети с пастет от авокадо, червени чушки и сирене
Мини брускета с “Баба Гануш” и говежда пастърма
Кростини с червено цвекло и телешко

Коктейлни хапки с месо
Хапки с пилешко , мус от сирена и провансалски билки
Тортила питка с авокадо ,телешко и бобена паста
Хапки с телешко ,круши и “Бри”
Хапки с мус от гъши дроб с ябълков чипс
Емпанадас с чоризо
Мини спаначени палачинки с пушен бекон
Мини мамалига с бекон
Деликатесни хапки с колбаси Асорти – пилешко роле, луканка, шунка и други, комбинирани 
с  пастет Капри, орех, маслини, кисели краставички, крема сирене,
кашкавал, пресни подправки и лимон
Коктейлни спирали с прошуто, чушки и крема
Воловани с авокадо и пиле къри
Воловани с чоризо и гриловани тиквички
Мини-палачинки с пражка шунка, желе “Касис” и крем “Холандез”
Шункови рулади със сирене крема, хрян и кисели краставички
Петифури с пушено пуешко филе и мус куркума
Палачинкови рулца с месо, хрян и провансалски билки
Mини тарт ”Лорейн” (синьо сирене, бекон и сметана)
Воловани с пресни зеленчуци, меки сирена и селектирани колбаси
Палачинкови пънчета с пиле, рукола и Филаделфия крем
Палачинкови пънчента с пиле и доматена салца
Сушени смокини с прошуто
Печено свинско бон филе върху канапе от черен хляб с мус от морков и манго
Хапки с мус от пилешки дроб, коняк, мащерка и карамбол

 Хапки с рибни деликатеси
Шот “Синя лагуна” – сьомга, спаначен мус и сос тартар
Канапе с пушена сьомга и крем”Филаделфия”
Солени пастички с пушена пъстърва, майонеза, пресен лук и копър
Тарталетки с риба тон, лека майонеза, копър, лимон, лук, кис.краст., подправки
Чери доматчета с пушена пъстърва и пикантен пастет от зелени маслини
Хапки с балканска пъстърва, тиквички, песто и сушен домат
Руладини пушена сьомга с мус от морски дарове
Мини блини с мус от мента, гарнирани със скариди
Мини блини с пушена сьомга и бит каймак
Мини блини с мус от авокадо и риба тон
Коктейлни скариди върху пикантни брускети
Профитероли с пушена сьомга, копър, крема сирене и лайм
Кростини с риба тон и салца верде
Провансалска хапка с месо от краб, заквасена сметана и червен хайвер
Хапки с пушена сьомга, зелена салата,  копър и лимон
Деликатесни хапки от черен хайвер, зелена салата, лимон и копър
Деликатесни хапки от червен хайвер , зелена салата, лимон и копър
Полента с авокадо и червен хайвер
Хапки с дроб от риба “Треска”, зелена салата , чили сос и копър
Хапки с пушена пъстърва и пастет от маслини

Крустадини от хрупкаво тесто
Крустадини от хрупкаво тесто със зеленчукова плънка от моркови, спанак, кашкавал,
сос Бешамел и подправки, запечени на фурна
Крустадини от хрупкаво тесто с пиле, бекон, кашкавал и сос Бешамел, запечени на фурна
Крустадини от хрупкаво тесто с пармска шунка, чушка  и сирене Чедър, запечени на фурна

ТОПЛИ ХАПКИ
Веган
Неустоими мини веган шишчета с домашен фъстъчен сос,
приготвен по специална рецепта (постно/веган)
Веган мини кюфтенца от киноа и боб мунг (постно/веган)
Вегетариански хапки
Неустоими мини зеленчукови кюфтенца с краве сирене
Мини кюфтенца от картофи, тиква, червено цвекло и ароматни подправки
Вегетариански мини кюфтенца от елда
Вегетариански мини кюфтенца от целина и овесени ядки
Магданозени мини кюфтенца
Мини кюфтенца от леща
Аранчини/оризови мини кюфтенца/ с босилек и риган
Мини сармички с лозов лист, булгур , стафиди и арабски подправки
Мини сармички с лозов лист, ориз и  зеленчуков пълнеж
Паниран карфиол с филетирани бадеми
Поширани мини тиквички с пълнеж от сирена и пресни подправки
Зеленчукови мини кюфтенца с ароматни треви

Пилешки хапки
Пилешки мини шишчета Тандури с лук, чушка и индийски подправки
Пилешко изкушение, обвито в бекон и запечено на фурна
Панирани пилешки месца с филирани бадемови ядки
Пилешки мини шишчета с ананас “Хавая”
Индонезийски мини шишчета в специална марината 
Японски пръстчета от пилeшки гърди в специална марината с бял сусам
Пилешки ноазети с пълнеж Изненада
Крехки мариновани пилешки бонфиленца с хрупкав бекон
Пилешки крокети с пресни подправки и кашкавал
Пилешки бухтички със синьо сирене, сметана, семена и ядки

Месни хапки
Мини шишчета от телешко задушено с манатарки
Мини свински рулади с червено песто, рукола и бяло сирене
Цариградски кюфтенца с кашкавал и свежи подправки
Гръцки кюфтенца с бадеми, картофи, стафиди, месо и ароматни треви
Ориенталски кюфтенца на клечка /шиш кебап/
 Запечени гъби с пълнеж от Рокфор и бекон
Свински бонфиленца с руска водка , бял пипер и естрагон
Шишчета от гъби, фаршировани със сирене Гауда и завити в бекон
Руладини от свинско филе с бекон и лют пипер
Свински  филенца с пармезан
Фурми с козе сирене и бекон

Мини банички от бутер тесто
Хрупкави мини банички със спанак и сирене
Мини банички с праз и ориз
Мини банички с тиква и орехи
Хрупкави мини банички със сирене
Хрупкави мини банички с месо, домати, лук и ким
Хрупкави мини банички с филе, кашкавал, чубрица и сусам

Десертни хапки
Веган
“Кокобери” – кокосови бонбони с горски плодове (постно/веган)
Домашно приготвени веган трюфели със суперхрани (постно/веган)
Стандартни
Хрупкави шоколадови хапки “Аверон”
Цветна панакота в чаша
Бучелато – традиционен апенински десерт
Мини фъч с кокосови стърготини
Шоколадови профитероли
Плодови кошнички с винен крем
Смокинови бонбони
Мабапи с крем от манго и маракуя
Бисквитени шотове
Плодови шишчета със сезонни плодове
Тарталети с плодове и кокос 
Шоколадови петифури Гараш с бадемово пралине
Мини тарт с карамелизирани ябълки и бит каймак
Мини виенски щрудел със зелени ябълки и карамелизирани орехи
Орехови петифури
Мини брауни
Сушени сини сливи обвити в млечен/черен шоколад
Шоколадови кошнички с мус и крокан
Тарталети с мед и ядки
Ягодови тарталети с ванилов крем
“Рафаело” – домашно приготвени кокосови топчета с лешник
Класически шоколадов трюфел с какао
Френски макарони микс
Тирамису в мини тарталети, посипани с какао
Мини пай с тиква