Организиране на Сватба

Беше лятото на 2018г. В един горещ августовски ден през прага на нашия офис влезе една изключително добре възпитана дама с неясна визия за своята сватба.След първоначалния ни опознавателен разговор се разбра, че това няма да бъде поредната сватба, повлияна от моментно модно течение.Дамата бе интериорен дизайнер, който работи с клиенти от цял свят и знаеше точно каква атмосфера иска да създаде за своите гости, но не и точните инструменти за постигането й.Най- трудното предизвикателство беше подбора на локацията за незабравимия ден, това място трябваше да съчетава в себе си няколко много важни неща за нея, а именно: аристократичност,спокойствие,уют,близост до град София,вековна градина.Сред многобройните локации, на които сме провеждали подобни събития се отличи една -резиденция Лозенец. Там открихме всичко нужно за провеждането на незабравимото събитие.След като вече мястото бе одобрено,за почнахме да уточняваме цялостната визия на събитието и малките детайли, които в крайна сметка правят едно събитие незабравимо.Спряхме се на комбинация от модерен стил, умело съчетан с класиката.Цялото събитие трябваше да е една феерия от светлини и цветове като се придържахме към лилавата гама. Менюто бе подбрано от изтънчени френски блюда в унисон с  прекрасно българско вино и френско шампанско. Спряхме се на комбиниран стил на обслужване ,защото бъдещата булка искаше атмосферата да е разчупена и хората да се чувстват все едно са на гости в нейната градина.Затова бяхме изградили светещи барове и малък кът с коктейлни маси, ако на някой случайно му се прииска да постои малко прав.Част от ястията бяха адаптирани от нашите готвачи, така че да бъдат поднесени под формата на хапки на специално обособени аристократично изглеждащи блок -маси.После обсъдихме ритуалите, през които искаше да премине буката като ги адаптирахме умело, за да могат чуждестранните гости да разберат символиката им.След това стигнахме до обслужващия персонал,  той бе облечен съобразно мотива на събитието, като всеки един сервитьор имаше по себе си индивидуална закачка, свързана с незабравимия ден.Е, не всичко зависи от нас!  Един час преди събитието, след като всичко бе готово, небето се изсипа над нас! Само благодарение на бързата реакция на нашия екип, всичко бе спасено и всички прекарахме една незабравима нощ. Накрая на вечерта булката дойде при нас и каза: „Ето затова хората ви препоръчват горещо -защото вие правите нещата да изглеждат прости и това ни дава нужното спокойствие и увереност през този ден.” Тези думи се запечатаха дълбоко в сърцата на нашия екип и сякаш умората след изтощителния,  над  двайсетчасов работен ден отлетя.Ето затова продължаваме да работим неуморно, точно за такива моменти.